シーフードディナーレストラン

今週は毎日遅かった。

多分明日も遅くなるでしょう。

何をしていたかというと前半はシーフードディナーレストランのメニュー撮影。

初日の昼食(賄い)はプリプリエビのペペロンにロコモコだった。

昼食は店のアイドルタイムの4時頃でお腹が空いてモ〜ダメー!という時にこちらの気持ちを察してかチーフの合図で昼食となる。

賄いは若いシェフが限られた食材で料理を作り新メニューの開発プレゼンの場ともなる。

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この賄いも美味でした!

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このページは、澤田スタジオ HOMEが2010年2月26日 00:46に書いたブログ記事です。

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